餐飲服務(wù)許可證代替了之前的食品衛(wèi)生許可證，對餐飲服務(wù)作出規(guī)范。想要申請下來餐飲服務(wù)許可證也不是很容易。

餐飲服務(wù)許可根據(jù)經(jīng)營規(guī)模和業(yè)態(tài)可以分為餐館、快餐店、小吃店、飲品店、食堂、集體用餐配送單位和中央廚房。針對不同規(guī)模，要求的申請材料也不太一樣。

國家規(guī)定的餐飲服務(wù)許可的申請材料有：

1.餐飲服務(wù)許可證申請表

2.營業(yè)執(zhí)照、名稱預(yù)先核準通知書和有關(guān)申請單位的資質(zhì)證明的原件和復(fù)印件；

3.法定代表人、負責(zé)人的身份證明原件及復(fù)印件。如果是委托別人代辦還需要有委托人簽章確認的授權(quán)委托書和被委托人的身份證明原件和復(fù)印件；

4.餐飲服務(wù)場地的合法使用證明原件和復(fù)印件，根據(jù)實際情況出具產(chǎn)權(quán)證明、租賃合同等；對于無法提交有效產(chǎn)權(quán)證明的場所，經(jīng)營者需要相關(guān)單位或部門出具的同意在該場所形式餐飲服務(wù)的場所使用證明；

5.經(jīng)營場所內(nèi)設(shè)備設(shè)施、加工流程等的示意圖。示意圖中要注明申請人的名稱，還有不同操作場所的面積尺寸和設(shè)備設(shè)施的具體位置；

6.有保證食品安全的規(guī)章制度，如對從業(yè)人員的健康管理、食品安全培訓(xùn)管理等；

7.對于特大型、大型餐館，學(xué)校食堂，供餐人數(shù)大于500人的機關(guān)、單位食堂等，需要提供關(guān)鍵環(huán)節(jié)食品加工操作規(guī)程、食品安全檢查計劃和食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案；

8.如果申請?zhí)鹌氛荆盟幪峤徊惋嬛鞯甑牟惋嫹?wù)許可證的復(fù)印件，和其他能保證食品安全的制度；

9.對于申請涼茶店的，還要提交涼茶原料配方，并提交沒有用有毒有害藥品制作涼茶的申請；

10.食品安全管理人員培訓(xùn)證明資料。不同規(guī)模的單位需要按需配備高級、中級、初級餐飲服務(wù)食品安全管理員；

11.餐飲服務(wù)從業(yè)人員參加食品安全培訓(xùn)的情況說明和健康證明等；

12.法律、法規(guī)或市食藥監(jiān)管局要求的其他材料。

以上就是具體的申請材料了。

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